Mâche Marais /  La fraicheur au naturel..

 

Cultivée depuis 1650 dans la vallée de la Loire, la mâche est une salade de choix. Elle répond à une ribambelle de petits noms Doucette, Clairette…

 

Comment bien la choisir ?

La mâche est un légume fragile. Néanmoins, en ouvrant l’œil et en suivant quelques conseils, vous saurez reconnaître une belle salade et lui faire conserver toute sa saveur. Vous pouvez aussi faire confiance les yeux fermés aux signes officiels de qualité et d’origine qui protègent certaines variétés.

 

Nutrition et bienfaits :

Faible en calories, la mâche est riche en vitamines (elle contient cinq fois plus de vitamine C que la carotte par exemple), en minéraux ainsi qu’en fibres. Elle contient également une grande quantité de fer et présente des vertus anti-oxydantes

 

 

 

 

 

 

 

 

Producteur Expéditeur depuis 1907

Nous sommes un groupe familial producteur expéditeur de fruits et légumes fondé en 1907. Nous avons un potentiel commercial de 4000 tonnes par an de MACHE MARAIS en vrac et en barquette. Nous cultivons notre mâche sous petit tunnel et sous serre.

Fiers et passionné de notre métier, nous apportons un soin particulier de la mise en culture jusqu'à la commercialisation.

 

Nous sommes certifiés : GLOBALGAP, LEAF, BIO.

 

UN SAVOIR FAIRE FAMILIAL UNIQUE

 

WWW.MARAIS.FR